プライバシーポリシー

奥赤坂 鮨 淡師（以下「当店」といいます。）は、お客様の個人情報を大切に取り扱います。当ウェブサイト（sushi-tanji.com）およびご予約・お問い合わせを通じてお預かりする情報について、以下のとおり定めます。

第1条（お預かりする情報）

当店がお預かりするのは、次の情報です。

1. お電話やお問い合わせでお伺いする情報：お名前、お電話番号、ご来店の日時、人数、お食事の制限やアレルギー、ご要望
2. ご予約サイトを通じていただく情報：各予約サイトの定めに従い、当店に共有される範囲の情報
3. 当ウェブサイトのご利用に関する情報：閲覧されたページ、閲覧の日時、お使いの端末やブラウザの種類、Cookie等の識別子

当ウェブサイト上で、クレジットカード番号などの決済情報をお預かりすることはありません。

第2条⁠（利用目的）

1. ご予約の確認、当日のご案内、お席やお料理のご用意
2. お食事の制限やアレルギーへの対応
3. お問い合わせへのご返答
4. 当ウェブサイトの改善⁠（どのページがご覧いただけているかの把握）
5. 法令に基づく対応

ここに記載した目的の範囲を超えて利用することはありません。

第3条（アレルギーなど、特に配慮を要する情報）

お食事の制限やアレルギーについてお伺いした内容は、その日のお食事をご用意するためにのみ用います。調理と接客の担当者の間で共有しますが、それ以外の目的で使うことはありません。

第4条（Cookie とアクセス解析）

当ウェブサイトでは、ご利用の状況を把握するために Google アナリティクスを利用しています。これにより Cookie が使われ、閲覧されたページなどの情報が収集されますが、お名前やご連絡先と結びつく情報は含まれません。

Cookie の利用は、お使いのブラウザの設定で拒否できます。拒否された場合も、当ウェブサイトはご覧いただけます。

Google アナリティクスにおける情報の取り扱いについては、Google のポリシーをご確認ください。

第5条（第三者への提供）

当店は、次の場合を除き、お預かりした情報を第三者に提供しません。

1. お客様のご同意がある場合
2. 法令に基づく場合
3. ご予約の受付やウェブサイトの運営に必要な範囲で、業務を委託する場合⁠（予約サイト、ウェブサイトの保守、アクセス解析など）

お客様の情報を、名簿として販売したり、広告目的で他社へ渡したりすることはありません。

第6条⁠（保管と廃棄）

お預かりした情報は、上記の目的に必要な期間だけ保管し、必要がなくなったものは適切に廃棄します。

第7条（開示・訂正・削除のご請求）

ご自身の情報について、開示、訂正、削除、利用の停止をご希望の場合は、下記の窓口までお申し付けください。ご本人であることを確認のうえ、法令に従って速やかに対応します。

第8条（お問い合わせ窓口）

店名

奥赤坂 鮨 淡師

所在地

〒107-0052 東京都港区赤坂6丁目15-14 東京都管工事会館1階

電話番号

050-1720-2281（日祝を除く11時〜17時）

第9条（本ポリシーの変更）

法令の改正や運用の変更に応じて、本ポリシーを見直すことがあります。変更した場合は、当ウェブサイトに掲載した時点から適用します。

制定日：2026年7月25日